Johtaminen on välttämätön elementti, joka tarvitaan sekä pienyrityksen että suuren yrityksen tai koko maan talousjärjestelmän tehokkaalle toiminnalle. On olemassa monia nykyaikaisia johtamistapoja, jotka on räätälöity tiettyihin liiketoimintatodellisuuksiin ja sovelluksiin.
Valmistellessaan illallista pienelle perheelle emäntä päättää itse, mitä tuotteita, missä suhteissa ja missä määrin tulisi käyttää halutun tuloksen saamiseksi. Häntä ei tarvitse hallita ulkopuolelta, koska hänen työnsä mittakaava on pieni. Elintarviketeknologin toiminta edellyttää selkeää ja oikea-aikaista koordinointia, koska hän on linkki suuressa tuotantoketjussa. Ja suurtuotannon tehokas toiminta on mahdotonta ilman keskitettyä hallintaa.
Tuotantoprosessin monimutkaisen monitasoisen järjestelmän järjestämisen lisäksi organisaation toiminnan kannalta on välttämätöntä antaa sille resurssit ajoissa. Kaikki yrityksen kohteet ovat tiiviisti yhteydessä toisiinsa, ja jos et tuo raaka-aineita johonkin niistä, tuotanto voi pysähtyä kokonaan. Johtajan on päätettävä, mitä tuottaa, mistä materiaaleista ja mihin aikaan. Suunnitelman perusteella hänen on koordinoitava kaikkien työntekijöiden toimet.
Johtajuutta tarvitaan paitsi tuotantoalueella. Työskentely henkilöstön kanssa, uusien haarojen luominen, tieteellisen tutkimuksen tekeminen, sanalla sanoen, toiminnan jokainen osa vaatii jatkuvaa hallintaa.
Lisäksi on äärimmäisen tärkeää, että yrityksen johtamisstrategia on sama sekä tuotannon että henkilöstön kanssa tehtävän työn alalla. Jos yrityksen työn käsitteen perusta on tavaroiden saatavuus ostajille, on suositeltavaa rohkaista työntekijöitä, jotka tekevät ehdotuksia, joiden avulla voit säästää valmistuskustannuksia ja alentaa siten tuotteiden kustannuksia.
Hallinta on prosessi, joka vaatii jatkuvaa työnkulun parantamista dynaamisesti muuttuvien olosuhteiden mukaisesti. Mitä nopeammin johtaja reagoi talous- ja sosiaalialalla tapahtuviin muutoksiin, sitä korkeammat tulot yrityksessä ovat.
