Olut on aina ollut haluttu juoma; vanhempi sukupolvi muistaa, mitkä jonot olivat rivissä kuumina kesäpäivinä tynnyreihin, joissa oli hana vaahtoava juoma. Nykyään erilaisia oluita pulloissa tai hanasta myydään kaikkialla, valtavista supermarketeista pieniin kauppoihin.
Voidaan olettaa, että tällainen kaupankäynti tuottaa erittäin vakavan voiton; Tämän vahvistavat epäsuorasti lukuisat tarjoukset oluen myyntipisteistä Internetissä. Mutta jos yritys ansaitsee hyvää rahaa, miksi myydä se?
Olutliiketoiminnan mahdollinen kannattavuus
Tislattujen alkoholijuomien hintojen nousu, joka johtuu toisaalta heitä koskevista uusista, tiukemmista lainsäädännöllisistä vaatimuksista ja toisaalta valuuttakurssien nousu, lisäsi kulutetun oluen määrää. Näin ollen sen myyminen tulee yhä kannattavammaksi.
Olutliikkeen avaaminen ei ole myöskään vaikeaa: yksinkertainen liiketoimintasuunnitelma, ei toimilupia eikä oikeushenkilön rekisteröintiä - yksittäisen yrityksen rekisteröinti riittää.
Ja lopuksi melko nopea takaisinmaksu: asiantuntijoiden mukaan se kestää kaksi kuukautta kauden aikana. Asiantuntijoiden mukaan oluen hanamyymälän avaaminen vaatii enintään miljoona ruplaa, mukaan lukien tilojen ja laitteiden kustannukset. Nämä luvut riippuvat tietysti suuresti alueesta, johon aiotaan avata oluen myyntipiste.
Olutliiketoiminnan ongelmat
Tärkein negatiivinen kohta olutliiketoiminnassa on, että tämä tuote on kausiluonteista, joten on suositeltavaa suunnitella olutliikkeen avaaminen kesän alussa. Tällöin myymälällä on aikaa maksaa ja tuottaa voittoa, josta kaikki kulut voidaan maksaa talvella, kun myynnin taso laskee minimiin.
Tiukkojen lakivaatimusten vuoksi joudut avaamaan pisteen, johon sovelletaan pakollisia rajoituksia:
• myymälä ei voi sijaita lääketieteen, lasten, koulun ja urheilutilojen lähellä;
• oluen myynti ei saisi tapahtua yöllä, kello 23: sta kahdeksaan aamulla;
• olutta myyvän kaupan vähimmäispinta-alan on oltava 50 neliömetriä;
• oluen myynti alaikäisille on kielletty, rikkomisesta voidaan määrätä suuri sakko.
Syyt olutliiketoiminnan myyntiin
Asiantuntijat uskovat, että tärkein syy on markkinoiden ylikylläisyys erilaisilla oluen myyntipisteillä. Sijoitettujen varojen nopea tuoton mahdollisuus houkutteli monia alan yrittäjiä kerralla. Jotkut kaupat eivät osittain kestä kilpailua, osittain pettää väärin valittu liiketoimintastrategia.
Tietenkin syy olutliiketoiminnan myyntiin, kuten kaikki muutkin, voivat olla muut olosuhteet: omistajan siirtyminen toiselle alueelle, muutos toiminta-alueella ja vastaavat.
Olutliikkeen ostaminen edellyttää siis kattavaa analyysia kustakin ehdotuksesta, jotta vältetään negatiiviset seuraukset tulevaisuudessa.
