Shawarma-kioskin avaaminen on melko houkutteleva liiketoimintatyyppi, joka maksaa itsensä kannattavasti kaudella ja tuo hyvät tulot. Vaikeudet voivat johtua vain tiukasta dokumentointimenettelystä, koska tällainen toiminta kuuluu catering-yritykselle.
Ohjeet
Vaihe 1
Ennen kuin jatkat pilarin etsimistä ja ostamista, laitteiden ostamista ja paperityötä, sinun on rekisteröidyttävä verovirastoon ja hankittava todistus yksittäisestä yrittäjästä tai virallistettava oikeushenkilöksi valitsemasi omistusmuodon mukaan.
Vaihe 2
Sitten osta pilttuu. Se voi olla kiinteä kioski, jossa on tilaa ja mahdollisesti laitteita. Sitten sinulla on mahdollisuus aloittaa työ heti, kun rekisteröit asiakirjat uudelleen. Toimintapisteen ostamiseen tarvitaan enemmän varoja. Se maksaa vähemmän, jos ostat pilarin ja löydät sitten paikan, johon se voidaan asentaa.
Vaihe 3
Kaupan liikevaihto ja pisteen takaisinmaksuaika riippuvat pilttuun paikasta. Siksi yritä asentaa kioski kulkukelpoiseen paikkaan: bussipysäkille, haarukka tielle, oppilaitosten lähelle, rautatieasemille tai kaupungin markkinoille.
Vaihe 4
Ennen pukin asentamista valittuun paikkaan sinun on tehtävä maanvuokrasopimus. Tätä varten sinun on otettava yhteyttä kaupungin kunnaan tai markkinahallintoon, jos haluat avata vähittäiskaupan sen alueelle.
Vaihe 5
Vuokrasopimuksen tekemisen jälkeen on tarpeen saada SES: n ja palovalvonnan johtopäätökset.
Vaihe 6
Osta seuraavaksi tarvitsemasi laitteet. Shawarman ruoanlaittoon tärkein on erityinen pystysuora grilli. Ne ovat kaasua ja sähköä. Lisäksi ne eroavat polttimien koosta ja lukumäärästä. Kotitekoisen grillin ostaminen maksaa 150-300 USD. Tuontilaitteista joudut maksamaan 2-3 kertaa enemmän, vaikka niiden teknisten ominaisuuksien suhteen se käytännössä ei ylitä kotimaista.
Vaihe 7
Shawarma on turkkilainen ruokalaji. Tämä on hienonnettua paistettua lihaa, kääritty ohueseen pitaleivään yhdessä vihannesten ja kastikkeiden kanssa. Kun ostat tuotteita sen valmistamiseksi, kiinnitä huomiota laatutodistuksiin ja vanhentumispäiviin. Kopiot kaikista varmenteista tulisi säilyttää kioskissa tarkastusten sattuessa.
Vaihe 8
Kun palkkaat myyjää, kiinnitä huomiota siihen, onko hänellä terveyskirja. SES-standardien mukaan jokaisella ruoan kanssa työskentelevällä on oltava se.
Vaihe 9
Asiantuntijoiden mukaan shawarma-pilarin avaaminen maksaa keskimäärin noin 5000 dollaria. Se maksaa itsensä muutamassa kuukaudessa, se riippuu suurelta osin sijainnista. Kuukausittaiset kulut ovat myyjän palkka, sähkö ja maan vuokra.
