Leipomotuotteiden myyntiin kaupungin kaduilla tarvitset paikallishallinnon luvan, yksinkertaiset kauppalaitteet ja jakelijan. Tämän sitoumuksen nopean takaisinmaksun ansiosta yksi piirakoiden myyntipiste voi nopeasti kasvaa verkostoksi - aloittelevalle yrittäjälle tällaista yritystä pidetään edullisimpana ja hyväksyttävimpänä.
Se on välttämätöntä
- - paikallishallinnon lupa ja maanvuokrasopimus
- - joukko kaupallisia laitteita
- - yksi tai kaksi vaihdettavaa toteuttajaa
- - liikesuhde useiden leipomovalmistajien kanssa.
Ohjeet
Vaihe 1
Hakeudu paikantamaan tuoretta paistettua myyntipistettä paikallishallinnon myyntiosastolta. Suurissa kaupungeissa hallinto jakaa yrittäjille paikkoja, joissa he saavat oikeuden järjestää lämpimän aterian. Paikalle, joka lopulta osoitetaan käyttöösi, voit vuokrata useita neliömetriä maata.
Vaihe 2
Osta laitteita leipomopisteeseen - kärry, sateenvarjo, roskasäiliö. Osta lisäksi erä kulutustarvikkeita - lautasliinoja ja muovipusseja. Jätteiden hävittäminen on myös ratkaistava välittömästi - Rospotrebnadzorin pyynnöstä kunkin tällaisen pisteen omistajan tulisi vahvistaa se.
Vaihe 3
Sovi useiden valmistajien kanssa päivittäisistä leipomotuotteista ja yritä laajentaa valikoimaasi mahdollisimman paljon. Perunoilla ja kaaliilla valmistettujen piirakoiden lisäksi sinun pitäisi olla taikinassa useita makeat piirakat, juustokakut ja makkarat. Löydä myös "vara" vaihtoehtoja leivonnaisia ostettaessa, jos tavallinen toimittaja ei jostain syystä pysty toimittamaan sinulle tavaroita ajoissa.
Vaihe 4
Löydä yksi tai kaksi myyjää leipomopaikalle ja kehitä heidän työvoimansa maksujärjestelmää, joka sisältää sekä kiinteän osan että prosenttiosuuden tuotosta. Ennen kuin sinulla on vain yksi myyntipiste, tavaroiden toimittamiseen ei ole suositeltavaa palkata kuormaajaa ja kuljettajaa, sinun on itse suoritettava heidän tehtävänsä.
