Kesä on paras aika säästää ruokaa. Tärkeintä on tietää, miten se voidaan tehdä.
Ohjeet
Vaihe 1
Älä osta jäätelöä täytteillä kesällä, koska ne tekevät kylmähoidosta paljon kalliimman. On halvempaa ja hyödyllisempää ostaa tavallinen jäätelö, tehdä perunamuusia marjoista ja sokerista, leikata suosikkihedelmäsi paloiksi ja sekoittaa.
Vaihe 2
Talous- ja terveysetujen vuoksi tee omat ostettujen limonadien sijaan. Kaada esimerkiksi kiehuvaa vettä kahden lasin marjojen päälle ja peitä kansi. Ei tarvitse kokata. Lisää tunnin kuluttua sokeria tai hunajaa maun mukaan, pullota ja säilytä jääkaapissa.
Vaihe 3
Puutarhan vihannekset on pestävä, laitettava kylmävesipurkkiin ja säilytettävä jääkaapissa. Joten se on tuoretta pitkään. Jos vihreät ovat vielä kuihtuneet, kuivaa ne levittämällä ne pöydälle. Jauhaa ja käytä sitten keittoihin ja pääruokiin.
Vaihe 4
Pidä leipää jääkaapissa, jotta se pysyy homeisena. Kuivaa jäljellä oleva leipä uunissa ja tee siitä kotitekoista kvasia - se tulee halvemmaksi kuin ostettu. Lisäksi kotitekoinen kvas on erittäin hyödyllinen, koska se ei sisällä säilöntäaineita ja runsaasti B-vitamiinia.
Vaihe 5
Kesällä vihannesten kauden aikana älä osta riisiä ja muita viljoja, nuudeleita. Valmista lisukkeet puutarhan sängyissä kypsyneistä. Leikkaa esimerkiksi paprikat raidoiksi, lisää tomaatteja ja paista kaikki pienillä kananpaloilla. Tee vihannesseoksia makusi mukaan (tomaatit, herneet ja kesäkurpitsa tai munakoiso, paprikat). Muuten, tällaiset seokset voidaan lajitella pakkauksiin ja pakastaa talveksi.
Vaihe 6
Jos ei ole aikaa tehdä hilloa, tee "viisi minuuttia". Pese marjat, peitä sokerilla, keitä viisi minuuttia. Jätä se yön yli. Kypsennä aamulla töissä viisi minuuttia ja jätä liesi. Kypsennä illalla vielä viisi minuuttia ja laita purkkeihin.
Vaihe 7
Punajuuret ja porkkanat voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten, jotta niitä ei osteta talvella, kun nämä vihannekset ovat kalliimpia. Leikkaa kuoritut punajuuret kuutioiksi tai kuutioiksi ja raasta tai kuutioi porkkanat. Jaa pusseihin, solmi ja säilytä pakastimessa.
