Terveellistä ruokailua on vaikea kuvitella ilman vihanneksia. Tuoreita ja laadukkaita vihanneksia ei kuitenkaan aina voida ostaa. Tällaisten tuotteiden myyntipiste voi maksaa takaisin lyhyessä ajassa ja tuottaa vakaita voittoja.
Se on välttämätöntä
- - tilat
- - kauppaohjelmistot;
- - alkupääoma.
Ohjeet
Vaihe 1
Etsi kauppapaikka. On suositeltavaa, että lähellä ei ole markkinoita ja vastaavia ruokakauppoja. Samaan aikaan läheisyys suureen supermarkettiin voi jopa lisätä liikevaihtoasi, jos tarjoat hyviä hintoja ja kunnollisen valikoiman. Valitse paikka, joka on melko helppo ohittaa. Huolehdi lämmityksestä, viemäröinnistä ja turvallisuudesta.
Vaihe 2
Rekisteröi oma yrityksesi. Hanki lupa terveys- ja epidemiologiselta yksiköltä ja palokunnalta.
Vaihe 3
Osta kaupan laitteita - vitriinejä, tarjottimia, koreja, vesiastioita, vaakoja. Harkitse tarvittaessa jäähdytetyn vitriinin ostamista yrttien ja pilaantuvien vihannesten säilyttämiseksi pidempään.
Vaihe 4
Etsi kauppiasi toimittajia. Nämä voivat olla suuria tukkukauppiaita sekä paikallisia kasvihuoneita. Suosituimpien vihannesten toimittajan tulisi olla lähellä, jotta se toimittaa sinulle säännöllisesti tuotteita. Ratkaise logistiikkaan, laadun hyväksymiseen ja virheiden käsittelyyn liittyvät kysymykset
Vaihe 5
Luo kaunis ulkoasu, jonka avulla voit kasvattaa myyntiä jopa 30%. Aseta vihannekset, jotka tuottavat eniten myyntiä, ostajan silmien tasolle. Varmista, että tuotteet näyttävät mahdollisimman houkuttelevilta. Jos sinulla on kyky huuhdella ja kuivata juureksia, muista tehdä niin lisätäksesi myyntiä. Lisäksi puhtaat tuotteet luovat hyvän vaikutelman kauppastasi.
Vaihe 6
Lisää valikoimaan useita eksklusiivisia vihannesten kantoja. Nämä voivat olla artisokat, parsa, sinappivihreät, maapähkinä ja lippu. Vähitellen kehität vakituista asiakaskuntaa, joka menee kauppaanne nimenomaan näiden vihannesten vuoksi ja ostaa samalla tutumpia. Monet ostajat voivat esittää kysymyksiä tuntemattomista hedelmistä. Aseta värikkäitä esitteitä, joissa on kuvauksia ja reseptejä.
