Aterioiden toimitus toimistoihin on melko lupaava liiketoimintalinja. Viime vuosina tämän palvelun kysyntä on ollut tasaista. Yritetään selvittää, miten organisoida oma yrityksesi aterioiden toimittamiseksi toimistoihin, ja mitä vaikeuksia voi syntyä yrityksesi muodostamisen alkuvaiheessa.
Mistä aloittaa
Aterioiden toimittamisen toimistoihin järjestämiseksi sinun on vuokrattava huone, joka noudattaa täysin hyväksyttyjä terveysstandardeja. Sinun on myös varustettava huone laadukkailla keittiövälineillä kokkien vakaan työn varmistamiseksi. Alkuvaiheessa kaksi kokkia riittää sinulle.
Sinulla on oltava kaksi autoa käytettävissä. Yksi toimittaa ateriat toimistoihin, ja toinen on tarkoitettu päivittäistavarakaupan matkoille. Tuotteiden osto on tehtävä melkein joka päivä, joten näihin tarkoituksiin voit palkata erityisen henkilön, mutta aluksi voit ottaa tämän vastuun. Ruoan maku riippuu tuotteiden laadusta, joten on parempi olla säästämättä ostoista.
Sinun on myös palkattava ostopäällikkö, joka voi toimia myös välittäjänä ja ottaa vastaan tilauksia, jakelukuriiri ja siivooja. Ajan myötä aluetta voidaan laajentaa, palkata lisää työntekijöitä ja laajentaa valikkoa.
Henkilöstövaatimukset
Kokkeihin tulisi kiinnittää suurta huomiota. Heidän pitäisi olla ammattilaisia omalla alallaan. Loppujen lopuksi yrityksesi vauraus ja kehitys riippuu siitä, kuinka herkullista heidän valmistamansa ruoka on.
Aterioiden toimittamisesta toimistoihin vastaavan henkilön on oltava vastuullinen ja kohtelias, pystyttävä kommunikoimaan ihmisten kanssa.
Kaikilla yrityksesi työntekijöillä on oltava potilastiedot. Älä palkkaa ensimmäisiä ihmisiä kadulta, jotka ovat halukkaita työskentelemään pientä rahaa varten. Laadukas ruoka on tae jatkuvasta asiakaskunnasta ja hyvästä maineesta, mikä vaikuttaa suoraan hyvinvointiin.
Mistä löytää asiakkaita
Aloittamiseksi on parempi valita yksi suuri toimistokeskus, jossa monet ihmiset työskentelevät. Voit sopia aterioiden toimittamisesta toimistoihin sihteerin tai toimistopäällikön kanssa, jättää valikon, puhelinnumerot ja sähköpostiosoitteet pääkäyttäjän työpöydälle, josta tilaukset voidaan lähettää.
Aluksi tilauksia ei ole paljon, mutta jos tuot maukasta ja monipuolista ruokaa kohtuuhintaan, niin lähitulevaisuudessa asiakkaiden määrä alkaa kasvaa jatkuvasti.
Voit laajentaa toiminta-aluettasi ja aloittaa bankettien valmistelun ja tarjoamisen toimistoissa. Tämä palvelu on melko kysyttyä varsinkin suurissa organisaatioissa, joissa on paljon työntekijöitä.
Tämän liiketoiminnan heikkoudet
Tämäntyyppisen yrittäjyyden haittoja ovat terveydenhuollon jatkuvat ongelmat. SES-tarkastajat löytävät aina syyn sulkea yrityksesi. Työntekijöiden ja ruoan laatua on seurattava jatkuvasti.
Tämän tyyppinen toiminta on kuitenkin erittäin lupaavaa etenkin suurissa kaupungeissa, koska palvelumarkkinoiden tällä segmentillä ei ole niin paljon tarjouksia.
