Monet yrittäjät ajattelevat, kuinka avata hanaolutavarakauppa tyhjästä. Ja tämä ei ole yllättävää - maanmiehien rakkaus vaahtomaiseen juomaan ei haalistu, joten tällaiselle tuotteelle on kysyntää. Tilastojen mukaan liiketoiminta on kasvanut 55% vuodesta 2004.
Suunnitelman laatiminen
Ei ole tarkkaa vastausta siihen, kuinka paljon rahaa sinun on investoitava tällaiseen liiketoimintaan. Joku tarvitsee 150 tuhatta ruplaa, ja joku ilmaisee miljoonan tai enemmän. Määrät vaihtelevat niin kaupan koon, sijainnin ja osallistumisprosenttien erojen vuoksi. Mutta keskimäärin 300 tuhatta käytetään paperityöhön, laitteiden ostamiseen ja mainontaan, noin 200 - kuukaudessa työntekijöiden palkoihin, mainontaan ja tilojen vuokraamiseen.
Jotta voit avata menestyvän myymälän tyhjästä, sinun on ymmärrettävä perusteellisesti kaikki tämän liiketoiminnan vivahteet. Vaadittujen asiakirjojen luettelo on melkein vakio, toiminnan erityispiirteisiin liittyy useita muutoksia:
- Toiminta on sovitettava yhteen paikallisten viranomaisten kanssa, jos myymälä sijaitsee kadulla. Kauppakeskuksen tapauksessa sinun on hankittava lupa laitoksen omistajilta.
- He allekirjoittavat sopimuksen vuokranantajien kanssa ja ilmoittavat siellä olevat ehdot.
- Terveyskirjojen läsnäolo on välttämätöntä! Tarvitset SES: n, Gospotrebnadzorin, paloturvallisuuden luvan.
- Yrittäjällä on oltava IP-asiakirjat, rekisteröity kassakone.
Laadukas mainonta on välttämätöntä, jos haluat luoda kukoistavan yrityksen. Tärkeää ei ole sijoitettujen varojen määrä, vaan se, mihin ne käytetään. Tehokkaimpia mainosvaihtoehtoja ovat:
- Huomattava ja silmiinpistävä merkki olutkaupalle.
- Merkkien läsnäolo, jos piste ei ole lähellä paikkoja, joissa ihmiset oleskelevat paljon.
- Esitteiden jakelu ja mielenkiintoisia tarjouksia uusille asiakkaille.
- Kaupan mainonta Internetissä. Mutta tällainen toiminta on lain mukaan kielletty mainostamisessa tiedotusvälineissä.
Henkilöstön rekrytointi
Laatu voidaan varmistaa hyvillä laitteilla, laadukkaiden tuotteiden hankinnalla ja tietysti hyvin valitulla henkilöstöllä. Kaupan henkilökunta riippuu monin tavoin sen muodosta, koosta ja aikataulusta. Vain projektin omistaja määrittää, kuinka monta työntekijää tarvitaan. Mutta yleensä tarvitset vähintään kaksi baarimikkoa työn järjestämiseksi vuorotellen.
Sinun on asennettava useita CCTV-kameroita työn seuraamiseksi ajoittain. Sinun on myös järjestettävä henkilökohtaiset tarkastukset. Baarimikkojen tulisi tietysti olla kokeneita, ennakoivat aloittelijat sopivat myös ensimmäistä kertaa, mutta heidän on oltava helppo kouluttaa. Tarvitaan myös kirjanpitäjän palveluja ja siivous.
Hyödyllisiä vinkkejä
Kokeneet yrittäjät osaavat perustaa hanaolutavaran tyhjästä. Heillä on pitkään jaettuja vinkkejä:
- Asiakkaiden määrän lisäämiseksi sinun on löydettävä piste, joka ei ole kaukana lomakohteista. Se voi olla hyvä sijainti lähellä kaupungin uloskäyntiä. Silloin tulot ovat erityisen suuret kesällä.
- On parempi kieltäytyä voimakkaasti humalassa olevasta asiakkaasta palveluksessa kuin saada lisää satoja ruplaa.
- Kaupan työntekijöille on parempi asettaa prosenttiosuus myynnistä - tämä on hyvä motivaatio.
- Varastolaitteille on annettava kuukausittainen ennaltaehkäisevä huolto ja asianmukainen hoito. Muussa tapauksessa on vaarana jäädä ilman työvälineitä - tämä tietysti aiheuttaa menetyksiä.
- On parempi perustaa liike keväällä. Kesä on takaisinmaksun huippu; myynnin lasku voi saavuttaa täyden takaisinmaksun.
On syytä huomata, että ruoka- tai alkoholituotteita myyvä yritys on usein kannattava. Tällaisille tavaroille on aina kysyntää, indikaattorit kasvavat vuosittain. Joten jos sinulla on tietty määrä rahaa ja haluat tulla yrittäjäksi, voit toteuttaa suunnitelmasi turvallisesti. Varmista, että tutustut ensin kaikkiin vivahteisiin ja valmistelet tarvittavat asiakirjat, sitten olutta myyvästä yrityksestä tulee kultakaivos.
