Vesipiippu tupakoinnin kulttuuri tuli maahamme suhteellisen äskettäin, mutta joka vuosi sen suosio vain kasvaa. Nykyään vesipiippua tarjoillaan monissa ravintoloissa ja kahviloissa, mutta täysimittaisia erikoistuneita baareja ei ole niin paljon. Tällaisen laitoksen avaaminen, jossa noudatetaan kaikkia perinteitä ja luodaan oikea ilmapiiri, hyvällä organisaatiolla, voi tuoda vakaan tulon.
Se on välttämätöntä
- - tilat
- - alkupääoma
- - vesipiippuja;
- - kulutustarvikkeet;
- - huonekalut
- - sisustusesineet;
- - Tuotteet.
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse lähtökohta, jolla on hyvä sijainti, mikä vaikuttaa suoraan yrityksesi menestykseen. Tämä voi olla erillinen huone missä tahansa laitoksessa (kahvilassa, ravintolassa): tässä tapauksessa voit taata, että vastaanotat tasaisen kävijävirran. Asianmukaisella järjestelyllä irrotetusta vesipiippubaarista voi kuitenkin tulla suosittu paikka pitkään.
Vaihe 2
Ratkaise hallinnolliset ongelmat. Ensinnäkin tarvitset palokunnan luvan. Lisäksi tällaista liiketoimintaa ei voida käynnistää ilman terveys- ja epidemiologisen yksikön lupaa. Tarvitset lisenssin, jos aiot myydä alkoholijuomia.
Vaihe 3
Ajattele vesipiippubaarin suunnittelua ammattilaisten palveluiden avulla. Tässä suhteessa kaikki yksityiskohdat ovat tärkeitä: huonekalujen, sisustuksen, musiikin, valaistuksen, lisävarusteiden järjestely. Yritä luoda itämainen tai aasialainen maku. Huolehdi jokaisen tuotteen mukavuudesta, johon kävijä koskettaa. Huolehdi hyvästä ilmanvaihdosta.
Vaihe 4
Osta vesipiippuja itse ja heidän tarvikkeitaan. Tässä tapauksessa on suositeltavaa valita ulkomainen valmistaja, joka on aiemmin tutkinut yksityiskohtaisesti toimittajien tärkeimmät kaupalliset tarjoukset. Sinun on myös järjestettävä tupakan ja hiilen toimitus.
Vaihe 5
Palkkaa ammattilaisia vesipiippuvalmistajia. Asiantuntijoiden ei tarvitse vain sytyttää ja palvella vesipiippua kunnolla. Palveluhenkilöstön on kyettävä ennakoimaan asiakkaiden toiveet, arvaamaan heidän maunsa ja ehdottamaan mielenkiintoisia tupakan yhdistelmiä. Lisäksi vesipiippuiset ihmiset noudattavat pääsääntöisesti tämän alan nykyisiä suuntauksia ja jopa keksivät omat alkuperäiset tapansa palvella.
Vaihe 6
Harkitse kumppanivalikkoa. Vesipiippun suora hinta on pääsääntöisesti vain pieni osa päätuotteista. Suurin voitto yrityksellesi tulee herkkuista ja juomista. Vesipiippun lisäksi voit tarjota erilaisia teetä ja kahvia, alkoholijuomia, cocktaileja, itämaisia makeisia, kuivattuja hedelmiä, jälkiruokia. On pidettävä mielessä, että jotkut asiakkaat saattavat haluta syödä välipalaa, vaikka ruoka ei olisi vesipiippuperinteen mukainen. Siksi kannattaa lisätä muutama kevyt välipala valikkoon.
