Makean veden ravut ovat äyriäisiä, joita esiintyy luonnollisesti puroissa, hitaasti virtaavissa jokikanavissa ja järvissä, jokien deltoissa ja kosteikoissa ympäri maailmaa.
Rapuja pidetään herkkuina ja niitä lisätään moniin ruokiin. Makean veden ravuja on noin 300 lajia. Kestävimmät ja mehukkaimmat siniset raput otetaan huomioon.
Kuinka rapuja kasvatetaan
Rapujen jalostamiseksi luodaan erityinen maatila, joka on lampi. Koska rapujen jalostukseen soveltuvat luonnolliset lammet ovat harvinaisia, ne kaivetaan usein keinotekoisesti. Raput eivät pidä suorasta auringonvalosta ja suosivat lammessa olevia kiviä ja kasveja.
Rapujen kaupalliseen viljelyyn kaivetaan tavallisesti 1000 - 1200 m2 lampi, jossa on viistot rantat, jotta rapujen saaminen olisi helpompaa. Lammikon koko vaihtelee riippuen siitä, kuinka monta rapua aiot kasvattaa.
Lammikon sijasta voit käyttää akvaarioa, jonka tilavuus on 75 litraa. Monilla tiloilla on useita akvaarioita ja lampia samanaikaisesti, mikä mahdollistaa kasvavien rapujen jatkuvan virtauksen.
5-15 eläintä pidetään neliömetriä kohti. Niille, jotka ovat vasta aloittamassa rapujen kasvua, riittää, että ostat 12 tiineitä rapu-narttua ja laitat ne lampeen. Rapujen kokonais kypsymisaika on 6-9 kuukautta. Lisää tähän 3-4 kuukautta, kun pienet raput kasvavat erillisessä lampessa tai altaassa.
Lampivesi ja hautomo tarvitsevat hyvää hoitoa. On erittäin tärkeää valvoa veden laatua. Happamuuden tasoa, ammoniakin määrää ja veden kovuutta tulisi seurata. Mitä parempi lampi on, sitä paremman tuloksen saat.
Rapujen on tärkeää tarjota mahdollisuus piiloutua. Kuten kaikki äyriäiset, raput irtoavat kuorensa kasvaessaan. Tämä tekee heistä alttiita omanlaistensa hyökkäyksille. Sipulinkuoret, tarjotin, jossa on kennomaisia propyleeniosia, ja putkien koristeet voivat toimia ravun suojana.
Ravut on syötettävä ennen iltahämärän alkua, kolme kertaa viikossa, sekoituksella erityyppisiä viljaa tai sämpylöitä.
Lammikkoon tulisi asentaa ilmansyöttöjärjestelmä.
Optimaalisten olosuhteiden luomiseksi rapujen kasvattamiseksi lampi tulisi tyhjentää ja kuivata kerran vuodessa.
Rapuja on tarpeen valita jälkeläisille keväällä. Kesä-elokuussa säiliön vesi on tyhjennettävä, jotta raput voivat kaivautua pohjan mutaan ja lisääntyä. Syyskuussa voit täyttää lampi ja aloittaa rapujen pyydystämisen.
Rapujen sieppaaminen
Ravut pyydetään, kun ne ovat saavuttaneet tietyn koon. Kypsä syöpä painaa tyypillisesti 35-100 grammaa.
Ravunviljelijät käyttävät erilaisia tekniikoita saadakseen ne kiinni. Tehokkain on suoratoistokalastus. Vesivirta ohjataan lampeen kaltevaa tasoa pitkin. Ravut reagoivat virtaukseen kiipeämällä kaltevuus koriin.
Rapujen saamisen jälkeen tietty määrä yksilöitä valitaan varantoon ja loput rapuista myydään.
