Nyytit ovat suosikki ruokaa sekä lapsille että aikuisille. Pelkästään tämä seikka viittaa siihen, että tällä tuotteella on aina kysyntää ja sen tuotanto on kannattavaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on laatia liiketoimintasuunnitelma nyyttien tuotantoa varten. On tarpeen määrittää tuotannon laajuus. Lisäksi tämä luku perustuu tarvittavien laitteiden laskemiseen, tuotantohuoneen pinta-alaan, henkilöstön määrään, tarvittaviin raaka-aineisiin.
Vaihe 2
Huoneen ei tulisi olla suuri, jotta sinun ei tarvitse maksaa liikaa vuokraa. Sen tulisi perustua tuotannon mittakaavaan. 50 neliömetriä riittää laitteiden sijoittamiseen, manuaalisen tuotannon järjestämiseen ja henkilöstön vapaaseen liikkuvuuteen. Viestintälaitteet ovat tärkeä näkökohta. Valon, vesihuollon, viemäröinnin, ilmanvaihdon läsnäolo on pakollista, muuten joudutaan SES: n ensimmäisen tarkastuksen aikana anteeksi, maksamaan suuria sakkoja tai jopa menettämään yrityksesi. On parempi tehdä seinät ja lattia vaaleaksi, peittää ne helposti pestävällä materiaalilla.
Vaihe 3
On tarpeen valita tuotantotyyppi: kone tai manuaalinen. Ensimmäisessä tapauksessa alkukustannukset laskevat, lopputuotteiden määrät kasvavat, mutta joudut kuluttamaan paljon samojen laitteiden ostamiseen. Ja se maksaa 300 tuhannesta ruplaan useisiin miljooniin. Käsiveistoksia on aina arvostettu enemmän. Loppujen lopuksi tuotetta ei muovata sieluttomalla koneella, vaan ihmisen lämpimillä käsillä. Mutta tässä tapauksessa nyyttien kustannukset nousevat merkittävästi, mutta tuotantomäärä ei nouse korkealle.
Vaihe 4
Vähimmäislaitteistoon nyyttien muovaamisen valmistamiseksi sisältyvät: lihamylly, vaivaimelaite, pakastin, kone nyörien muovaamiseksi, jauhokylvökone, pakkaus- ja lajittelulaite, vaivaaja. Henkilöstön valintaan on suhtauduttava huolellisesti. Jokaisella työntekijällä on oltava terveystiedosto tuoreilla leimoilla. Paras tapa valmistaa nyytit on palkata keski-ikäisiä naisia, jotka rakastavat kokata. Vahvan ruumiin miehen voidaan palkata käsittelemään lihaa ja valvomaan laitteita.
Vaihe 5
Tuotteen kysyntä määräytyy tuotteen hinnan ja laadun mukaan. Sinun tulisi kehittää oma resepti nyyttien valmistamiseksi, jotta ne voivat kilpailla samanlaisen tuotteen kanssa. Uuden tuotteen esittely auttaa laajentamaan kuluttajavalikoimaa. On tarpeen miettiä nyyttien muoto, lihan ja taikinan prosenttiosuus niissä. Dumplings-tuotantoon tarvitaan seuraavat ainesosat: jauhot, suola, munat, vesi, sipulit, liha, mausteet.
