Dumplien tuotanto voidaan perustaa jopa kotona, koska sen järjestämiseen ei tarvita suuria alueita. Samanaikaisesti pienen nyyttipajan tuottavuus voi olla erittäin korkea, tärkeintä on järjestää taitavasti valmiiden tuotteiden myynti.
Se on välttämätöntä
- - laitteet nyyttien ja useiden pakastimien tuotantoon;
- - pieni huone, joka on liitetty laitoksiin ja jaettu tuotantoalueeksi ja varastoksi;
- - työntekijäryhmä
- - vakiintuneet liikesuhteet lihan, jauhojen ja muiden ainesosien toimittajien kanssa.
Ohjeet
Vaihe 1
Etsi kätevä toimittaja nyyttien valmistukseen tarvittavista laitteista. Voit ostaa koko tarvittavan linjan vain noin miljoonalla ruplaan käytettävissänne. Yleensä nyyttien tuotantoon osallistuu kolme yksikköä - laite taikinan valmistamiseksi, laite jauhelihan valmistamiseksi ja muovauskone. Varastossa ei myöskään voi tehdä ilman useita tehokkaita pakastimia.
Vaihe 2
Etsi huone, johon voit sijoittaa laitteita, sekä luoda pieni varasto raaka-aineille ja valmiille tuotteille. Ei ole ollenkaan välttämätöntä viedä nyyttien tuotantoa kaupungista tai teollisuusalueelle - sinun tarvitsee vain löytää edullinen vuokratarjous edellyttäen, että vuokrattu rakennus liitetään kaikkiin tekniikkajärjestelmiin (vesihuolto, viemäröinti, sähkö).
Vaihe 3
Ilmoita avoimista työpaikoista ilmaisissa luokitelluissa sanomalehdissä - tarvitset noin viisi työntekijää, joilla ei ehkä ole tarvittavaa kokemusta ja pätevyyttä. Koulutus voidaan järjestää ensimmäiselle prikaatille, laitetoimittaja varmasti auttaa tässä. Tulevaisuudessa uudet työntekijät saavat tarvittavat taidot suoraan tuotannossa vuorovaikutuksessa jo kokeneen tiimin kanssa.
Vaihe 4
Luo optimaalinen perusta raaka-aineiden toimittajille nyyttien valmistukseen - tarvittavat ainesosat on tilattava säännöllisesti irtotavarana. Teknologia ja resepti nyyttien valmistamiseksi voivat vaihdella, mutta joka tapauksessa tarvitset lihaa (sianlihaa tai naudanlihaa), jauhoja ja sipulia. Jotkut valmistajat käyttävät myös aktiivisesti tekstuureja - jauhopohjaisia lihakorvikkeita, "kuori" voidaan lisätä myös käyttämällä erilaisia mausteita. Työskennellessäsi toimittajien kanssa, ole aina varavaihtoehtoja, koska vain tuotannon jatkuvuus on avain vakaan voittosi saavuttamiseen.
