Pakastettujen nyyttien ja nyyttien oma tuotanto voidaan järjestää yrittäjällä, joka ei aiemmin ollut mukana elintarviketeollisuudessa. Vaikka tässä tapauksessa hänen on etsittävä tukea kokeneen teknikon muodossa. Puolivalmisteiden markkinat ovat kyllästyneet melkein kaikilla alueilla, mutta kuten minkä tahansa muun usein kulutetun tuotteen kohdalla, nyytit löytävät varmasti oman ostajansa, joten tällaisessa liiketoiminnassa on melkein aina mahdollisuudet menestyä.
Se on välttämätöntä
- - 100 neliömetrin pinta-ala;
- - todistus yksittäisten yrittäjien rekisteröinnistä
- - työpajan projekti, joka on hyväksytty kolmessa tapauksessa;
- - joukko laitteita puolivalmisteiden tuotantoa ja varastointia varten
- - kaksi työntekijäryhmää (14 henkilöä), kuormaaja ja huolitsija.
Ohjeet
Vaihe 1
Etsi huone, jota voidaan sitten kutsua "tuotannoksi" - pinta-alan on oltava vähintään 100 neliömetriä, ja apuohjelmat (erityisesti sähköverkko) kestävät lisääntyneitä kuormia. Tulevan puolivalmiiden tuotteiden työpajasi ympäristö on tärkeä - kaikki eivät ehkä ole tyytyväisiä tällaiseen naapurustoon, ja paikallisten asukkaiden tyytymättömyys leviää helposti Rospotrebnadzorin pakotteisiin. Parasta on siirtää työpaja teollisuusalueelle tai jopa pois kaupungista, tärkeintä on arvioida oikein käytettävissä olevien tieyhteyksien laatu.
Vaihe 2
Rekisteröi yksityinen yrittäjyys - tällainen oikeudellinen muoto sopii hyvin pieneen työpajaan, joka tuottaa puolivalmiita tuotteita. Laadi tulevan työpajan projekti, tilaa se ammattisuunnittelijoille, koordinoi projekti Arkkitehtuurin ja kaupunkisuunnittelun osaston, Rospotrebnadzorin (entinen SES) osaston ja palotarkastuksen kanssa. Joillakin alueilla ympäristöpalvelujen lisälupa voi olla tarpeen.
Vaihe 3
Varustaa tilat uudelleen tuotantotarkoituksiin - erota varasto todellisesta tuotantoalueesta ja jaa puolestaan varasto alueeksi raaka-aineiden varastoimiseksi ja alueeksi lopputuotteiden varastoimiseksi. Olisi mukavaa varata tilaa samaan rakennukseen pienelle toimistolle, mutta tila ei aina salli tätä. Osta laitteita nyyttien ja muiden puolivalmisteiden valmistukseen - taikinapelti, taikina, lihamylly, tehokas sähköliesi ja jääkaappi sekä joukko kuormalavoja.
Vaihe 4
Avaa avoimia työpaikkoja ja mainosta niitä tiedotusvälineissä (ennen kaikkea painettuna). Säästääksesi rahaa sinun on tyydyttävä pätevöityneisiin työntekijöihin, tarvitset aluksi noin kymmenen säilytintä, kaksi jauhelihantuottajaa ja kaksi pakkaajaa, jaa heidät järkevästi kahteen vuoroon, joissa kussakin on seitsemän ihmistä. Lisäksi yrityksessäsi työskentelee kuljettaja-kuormatraktori ja kuormaaja sekä tarvittaessa teknikko. Tuotantopäällikön ja kirjanpitäjän on aluksi oltava yrittäjän itsensä.
