Ruokakaupan myynnin lisäämisen ongelma voidaan helposti ratkaista jakamalla se pienempiin tehtäviin. Järjestä ensin mainoskampanja, joka kohdistetaan olemassa oleviin ja uusiin yleisöihin. Toiseksi järjestä myynninedistämiskampanja pysyvien asiakkaiden säilyttämiseksi ja uskollisuuden lisäämiseksi myyntipisteeseen. Kolmanneksi, tuodaan valikoimaan uusia tuotteita ja suosittuja tuotemerkkejä asiakkaiden houkuttelemiseksi.
Ohjeet
Vaihe 1
Lisää myyntiä ruokakaupassa järjestämällä mainoskampanja. Määritä ensin, mihin yleisöön se kohdistaa. Kampanjat, jotka kattavat sekä tavalliset että uudet asiakkaat, toimivat parhaiten. Mainosta alennuskortteja ensimmäistä kertaa ostajille. Ja bonukset tavaroiden ostamisesta niille, jotka ovat aiemmin ostaneet muualla. Ota tavallisille asiakkaille käyttöön motivaatiojärjestelmä. Anna lahjoja jokaista kymmenes, kahdeskymmenes tai kolmekymmentä sekki. Voit rajoittaa kannattamattomien kävijöiden määrää antamalla vähimmäismäärän osallistumiseen kampanjaan. Esimerkiksi kolme tai viisisataa ruplaa.
Vaihe 2
Mene läheisiin myyntipisteisiin ja tutki tuotevalikoimaa. Kysy ostajan varjolla, mitkä tuotteet ostetaan parhaiten. Sovi toimittajien kanssa puuttuvien tuotteiden toimittamisesta. Tämä houkuttelee kuluttajia, jotka ovat kiinnostuneita tietystä tuotemerkistä. Uusien asiakkaiden tulo nopeuttaa muiden myymälässä esiteltävien tuotteiden myyntiä.
Vaihe 3
Yritä pitää kaikki suositut tuotemerkit kaupan hyllyillä. Mitä useammin tuotetta mainostetaan tiedotusvälineissä, sitä enemmän ostajat ovat siitä kiinnostuneita. Seuraa elintarvikeyritysten kilpailuja. Myynninedistämisbrändien myynti kasvaa jakson aikana useita kertoja.
Vaihe 4
Poista vanhentuneet tavarat hyllyiltä ajoissa. Jos kauppa on pieni ja vain naapuritalojen asukkaat käyvät siellä, pilaantuneet tuotteet voivat tehdä huonoa nimeä. Huhu ostajien huijaamisesta leviää nopeasti koko alueelle. Ja asiakkaat tekevät ostoksia toisessa kaupassa. Ota siis viive ja palauta rahat takaisin kaikissa konfliktitilanteissa.
Vaihe 5
Hyllyjen oikea sijoittelu tavaroiden kanssa auttaa lisäämään myyntiä itsepalvelumyymälässä. Kannusta ostajia ottamaan kärryjä. Aseta tämä raskas ruoka - vihannekset, sooda, mehut - sisäänkäynnin lähelle. Asiakkaat ottavat ehdottomasti korin pyöriin, jotta he eivät kantaisi raskaita kuormia käsissään. Markkinointitutkimukset osoittavat, että ostoskärryt ostajat ostavat 25–30 prosenttia enemmän päivittäistavaroita kuin ilman.
