Hanaoluemyymälä on hyvä liikeyritys yrittäjälle, koska se ei vaadi suuria alkukustannuksia tai paljon kokemusta. Viisisataa tuhatta ruplaa riittää liiketilojen vuokraukseen ja kaupallisten laitteiden ostamiseen aluksi. Ne maksavat kuitenkin vain, jos olet ajatellut olutmyyntistrategiasi riittävän perusteellisesti.
Se on välttämätöntä
- - huone, jonka pinta-ala on 20-50 m2;
- - todistus yksittäisten yrittäjien rekisteröinnistä, luvat;
- - sopimus yhden tai useamman oluen toimittajan kanssa
- - joukko laitteita hanaolujen myyntiin;
- - vaihdettava myyjä-jakelija.
Ohjeet
Vaihe 1
Yritä kuvitella paikka, jossa hanaoluen myynti on varmasti kannattavaa. Kuten käytäntö osoittaa, vilkkaimmissa ja ruuhkaisimmissa paikoissa hanaolut eivät ole kovin kysyttyjä - he ostavat sen juoda hitaasti eikä tien päällä, kuten pullotettu olut. Siksi paras vaihtoehto sinulle on avata elävä olutkauppa tiheästi asutulla kaupungin alueella.
Vaihe 2
Etsi vuokrattavaa aluetta sopivasta paikasta - pari kymmenää neliömetriä riittää. Allekirjoita vuokrasopimus rekisteröitymällä etukäteen yksityisyrittäjäksi. Nyt asia on edelleen paikallishallinnon kauppayksikön luvalla, Rospotrebnadzorin luvilla ja palotarkastuksella.
Vaihe 3
Tee sopimus yhden tai useamman oluttoimittajan - tuottajien tai pienten tukkumyyjien kanssa alueellasi. Koko oluen myynnin jatkojärjestely riippuu valitusta tavasta työskennellä toimittajien kanssa. Jos työskentelet yhden tietyn panimon kanssa, se todennäköisesti tarjoaa sinulle kaikki oluen vähittäismyyntiin tarvitsemasi laitteet.
Vaihe 4
Huolehdi luotettavasta kumppanista - vaikka aiot työskennellä henkilökohtaisesti olutputiikkissasi, tarvitset toisen jälleenmyyjän korvaamaan sinut. Motivoi myyntihenkilöstösi maksamalla kiinteän palkan lisäksi myös prosenttiosuus päivittäisistä tuloistasi. Vähittäiskaupan työntekijän tärkein ominaisuus (mukaan lukien olutkauppa) on rehellisyys.
