Kuinka Pitää Kirjaa Ruokakaupassa

Sisällysluettelo:

Kuinka Pitää Kirjaa Ruokakaupassa
Kuinka Pitää Kirjaa Ruokakaupassa

Video: Kuinka Pitää Kirjaa Ruokakaupassa

Video: Kuinka Pitää Kirjaa Ruokakaupassa
Video: ValveLive: Liisa Louhelan Kaikkeus on meidän -romaanin julkistamistilaisuus 2024, Maaliskuu
Anonim

Ruokakauppa on yksi vakaimmista ja kannattavimmista yrityksistä. Ihmiset voivat rajoittaa viihdettä, kodinkoneita, vaatteita … Mutta ihmisen halu syödä herkullista ei keskeydy mikään kriisi. Kaupan tuottojen säilyttämiseksi ja lisäämiseksi sinun on kuitenkin seurattava tavaroita jatkuvasti. On tarpeen seurata jatkuvasti, mikä tuote on jo myyty ja mikä on edelleen hyllyillä. Kuinka seuraat ruokakauppaa?

Kuinka pitää kirjaa ruokakaupassa
Kuinka pitää kirjaa ruokakaupassa

Ohjeet

Vaihe 1

Tee myymälässäsi sääntö, että kirjoitat muistiin kaikki myydyt tuotteet erityiseen muistikirjaan. Laita se kassalle ja pyydä myyjiä ilmoittamaan päivittäin, kuinka paljon ja millaista tavaraa on myyty.

Vaihe 2

Luo Word Excel -tiedosto tietokoneellesi. Jokaiselle kuukaudelle on erillinen sivu. Kirjoita ensimmäiseen sarakkeeseen kaikki tavaran nimet myymälän valikoimasta, mukaan lukien paino, valmistaja, pakkaus. Esimerkiksi Ryabushka-majoneesi, Vkusnofood LLP, 100 gr., Pehmeä pakkaus. Kirjoita toiseen sarakkeeseen kuinka monta tavaraa toimitettiin tässä kuussa. Jos ostat tavaroita useammin kuin kerran kuukaudessa, lisää uusi luku joka kerta. Kolmas sarake koskee myytyjen tavaroiden määrää - lisää se joka päivä työpäivän lopussa. Kirjoita neljännessä loput. Myös tänään löydät paljon erityisiä tietokoneohjelmia, joiden avulla voit pitää kirjaa. Voit ostaa niitä erikoisliikkeistä tai etsiä Internetistä.

Vaihe 3

Kun toimittaja tuo tuotteen, laske kaikki, varmista, että määrä vastaa toimittajan asiakirjoissa olevaa lukua. Älä unohda merkitä vastaanotettujen tavaroiden määrää tietokoneeseen.

Vaihe 4

Suorita tarkastus jokaisen kuukauden lopussa. Laske kaupan ja varaston hyllyt. Samalla tarkista välittömästi, onko jokin tuote vanhentunut. Laske tällainen tuote heti sivuun. Jotta et menettäisi voittoa näistä tavaroista, sovi etukäteen toimittajien kanssa, että ne vaihtavat myymättömät tuotteet uusiksi. Vertaa hyllyissä olevien tuotteiden määrää tietokoneen tiedostossa olevaan loppuosaan. Lukujen on vastattava toisiaan.

Vaihe 5

Mutta paras tapa seurata ruokakauppasi on kaupan automaatio. Jos myyntipisteen voitto sallii lisäinvestointeja liiketoiminnan kehittämiseen, asenna kassalle erityinen skanneri, ja viivakoodilukija laskee automaattisesti, kuinka paljon ja millaista tuotetta on myyty ja kuinka paljon ei ole myyty.

Suositeltava: