Venäjän kulutustasoa ja ihmisten vähimmäistarpeita on jo pitkään säännelty lainsäädännöllä. Laskeaksesi keskimääräisen venäläisen ruokaan kuukaudessa käyttämän keskimääräisen budjetin katsokaa Venäjän hallituksen suosittelemaa ja säännöllisesti päivittämää kuluttajakoria vuodesta 1992 lähtien.
Kuluttajakori on erityinen luettelo elintarvikkeista, joiden pitäisi olla riittävät tavallisen ihmisen toimimaan normaalisti kuukauden ajan. Tämänhetkisten keskihintojen mukaan lasketaan kuluttajakorin keskimääräiset kustannukset ja sitten rahamäärä, jonka hallituksen suunnitelmien mukaan pitäisi riittää yhden ihmisen elämään, mikä on Venäjän toimeentulon minimi.
Tämän päivän kuluttajakori on vuodelta 2017. Lain mukaan sitä piti tarkistaa vuonna 2018, mutta syksyllä 2017 työministeriö päätti, että kori olisi "jäädytettävä" kolmen vuoden ajaksi. Eli uusi kori päivitetään venäläisille vasta vuoteen 2021 mennessä.
Kuluttajakorin sisällöstä (ja asiantuntijat ja ministeriöt laskevat sen ottaen huomioon Rosstatin objektiiviset tiedot) ja maan keskimääräisistä hinnoista on tarpeen laskea, kuinka paljon rahaa tavallisella ihmisellä on ruokaa varten yhdelle kuukausi.
Vuonna 2012 Venäjän federaation hallitus hyväksyi liittovaltion lain nro 227, jossa säänneltiin ja kuvattiin tarkasti keskimääräisen venäläisen kuluttajakorin sisältöä. Tämän luettelon perusteella (joka muuten sisältää tänään 156 erilaista tavaraa) voit laskea karkeasti, kuinka paljon joudut kuluttamaan ruokaan yhdelle henkilölle.
Luettelo välttämättömistä elintarvikkeista:
- leipä ja leivonnaiset
- kananmunat
- pasta
- jauhot
- erityyppiset viljat
- hedelmiä ja kasviksia
- liha- ja kanavalmisteet
- äyriäiset, kala
- maitotuotteet
- kasviöljy
- mausteet ja mausteet
- sokeria
- teetä
Joten laskettaessa ruokakustannuksia henkilöä kohti kuukaudessa, tilastotieteilijät ottavat yleensä huomioon edullisimmat tuotelinjan mahdolliset tarjoukset, koska ei ole sattumaa, että tätä arvoa kutsutaan "minimiksi". Toisin sanoen uskotaan, että tämä vähimmäistuotevalikoima edullisimmilla hinnoilla riittää hyvään ravitsemukseen. Esimerkiksi 1 kg pakastettua perattua kalaa Venäjällä maksaa tänään 120-150 ruplaa (leikattu kala, joka on olennaisesti sama tuote, maksaa kaksi tai jopa kolme kertaa enemmän). Hedelmät otetaan myös keskihintaan, esimerkiksi edullisten omenoiden tai banaanien kustannuksella - 60 ruplaa kilogrammalta.
Venäjän federaation hallituksen mukaan normaalikäyttöinen henkilö ei voi tehdä kuukautta ilman 9 kg leipää, 8, 4 kg perunaa, 9 kg vihanneksia, 4, 8 kg tuoreita hedelmiä, 1, 8 kg makeisia, 2, 4 kg maitotuotteita, 1, 2 kg kasviöljyä ja rasvoja sekä 1,5 kg kalaa, 4,8 kg lihatuotteita ja yhteensä 15 munaa.
Joten jos tuot kaikki tuotteet vähimmäishintojen tuotehinnastoihin vuonna 2017, Rosstatin laskelmien mukaan käy ilmi, että aikuinen tarvitsee vain 6300 ruplaa kuukaudessa, alaikäinen lapsi tarvitsee 6400 ruplaa ja eläkeläinen - 5400 ruplaa. Eli kahden aikuisen ja yhden lapsen perhe, jolla on yhteinen kotitalous, tarvitsee vähintään 19 000 ruplaa kuukaudessa tai 633 ruplaa päivässä.
