Oman karkkikaupan avaaminen voi olla yksi suosituimmista ja herkullisimmista yritysprojekteista. Makeiset eivät koskaan menetä asiakkaitaan, joten sellaisilla herkkuilla kaupoilla on yleensä vakaa kysyntä.
Se on välttämätöntä
- - peruskirja;
- - perustamissopimus
- - pöytäkirja, asetus, päätös organisaation perustamisesta, johtajan nimittämisestä;
- - todistus valtion rekisteröinnistä oikeushenkilöksi;
- - todistus rekisteröinnistä veroviranomaisella;
- - Goskomstat-koodit;
- - ote yhtenäisen valtion oikeushenkilöiden rekisteristä
- - asiakirjat, jotka todistavat valikoimaluettelon ja myytyjen tavaroiden määrän, kuljetusolosuhteet, elintarvikkeiden myyntipaikan;
- - rahtikirja
- - lasku, josta käy ilmi pilaantuvien tuotteiden kellonaika, valmistuspäivä ja myyntijakso;
- - asiakirja, joka todistaa tilan käyttöoikeuden;
- - henkilökohtainen lääkärikirja, varoituskuponki terveysrikkomuksista.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen asia, mitä sinun pitäisi tehdä, on mennä kilpailijoiden karkkikauppoihin, jotka on naamioitu tavalliseksi ostajalle. Kiinnitä huomiota siihen, miten kaupat on sisustettu, millaisia makeisia ja millä hinnoilla hyllyt ovat täynnä. Kysy myyjiltä niiden tuotteiden nimet, joilla on eniten kysyntää. Täten tunnistat jopa 10-20 makeistyyppiä, jotka pitäisi ostaa kaupastasi heti alussa. Ja kun olet selvittänyt kilpailijoiden hinnoittelupolitiikat, voit laskea makeisten hintoja, mikä houkuttelee välittömästi asiakkaita sinuun.
Vaihe 2
Valitse sopiva tila myymälällesi. Sen pitäisi olla viihtyisä, mutta samalla tilava. Älä unohda, että makeisten ja muiden makeisten varastointi vaatii paljon tilaa, ja valikoima kasvaa ajan myötä. Siksi vuokraa huone "kasvua varten". Se voi sijaita joko meluisassa ostoskeskuksessa tai erillisessä rakennuksessa.
Vaihe 3
Kaupan, kuten "supermarket", muoto tulee olemaan kätevä sekä sinulle että ostajille. Ihmiset voivat kävellä vapaasti karkkitelineiden välillä, tarkastella erilaisia lajikkeita ja kerätä suosikkiherkkujaan koriin. Ja sinä puolestaan säästät myyjiltä.
Vaihe 4
Mitä tulee myyjiin itse, ei ole huono, jos he ymmärtävät tuotteet korkealla tasolla. On suositeltavaa tietää kaikki nimet, pystyä rakentamaan tietyn tyyppisten makeisten suosioaste. On myös hyödyllistä, jos myyjä tutustuu tuotteeseensa, koska kokeillut sitä henkilökohtaisesti, hän pystyy kuvaamaan makua ja koostumusta asiantuntevammin ja värikkäämmin, neuvomaan tarkalleen, mitä ostaja tarvitsee.
Vaihe 5
Aloita ostamalla noin 30 erilaista suklaata ja jopa 15 erilaista karamellia. Voit lisätä myymälän valikoimaan myös muita makeisia: keksejä, jäätelöä, halvaa, marmeladia. Seuraavaksi ymmärrät, mitkä lajit kannattaa ostaa lisää, mitkä lisätä luetteloon ja mitkä eroon. Oikealla lähestymistavalla ja asiakaslähtöisyydellä myymälänne tulisi laajentua ja kukoistaa.
Vaihe 6
Värikkäiden kääreiden ansiosta myymälän sisätiloja on vain täydennettävä niin, että se korostaa ja ohjaa asiakkaiden kaikki silmät makeisiin. Siksi kannattaa suositella yksiväristä muotoilua kirkkailla pastelliväreillä, joissa on pieniä mielenkiintoisia aksentteja: valokuvia, kuvia, maalauksia.
Vaihe 7
Kerää koko luettelo kaupan avaamista koskevista asiakirjoista, hanki lupa kaupankäyntiin. Osta ja rekisteröi kassakone, vuokraa myyjiä ja löydä toimittajia. Kaikkien toimenpiteiden jälkeen voit alkaa myydä tuotteita, jotka ilahduttavat sekä lapsia että aikuisia.
