Alueen suurin hedelmien, vihannesten ja muiden elintarvikkeiden jalostaja, Astrakhan Canning Company, on toteuttanut omien kapasiteettiensa nykyaikaistamisohjelmaa vuodesta 2009 lähtien kasvattaakseen raaka-aineiden määrää.
Teknisten laitteiden uudelleenkäynnistyskampanja on jo tuottanut ensimmäiset hedelmänsä - tarjottu säilykevalikoima on kasvanut ja vastaavasti niiden tuotannon määrä Astrakhan Cannery Companyn tuotemerkeillä. Siksi yhtiö aikoo miehittää tällä hetkellä tyhjät markkinarakot Venäjän markkinoilla, jotka pysyivät voimassa sen jälkeen, kun Venäjän viranomaiset ottivat käyttöön elintarvikkeiden tuontikiellon useista maista.
Marraskuussa 2014 Astrakhanin alueen teollisuus-, liikenne- ja luonnonvaraministeri Sergey Krzhanovsky vieraili Astrakhan Canning Companyn tuotantolaitoksissa, jotka tutkivat ja arvioivat yrityksen valmiuksia ja potentiaalia. Yrityksen johtaja Vladimir Aksenov puolestaan totesi alue- ja liittovaltion viranomaisten jatkuvan osallistumisen edustamansa yrityksen kohtaloihin.
Siten Astrakhanin alueen hallitus on kehittänyt ja ottaa edelleen käyttöön tehokkaita mekanismeja alueen jalostusteollisuuden kannustamiseksi. Vuonna 2014 Astrakhan Cannery Companyn yhteydessä tilattiin modernisti varustettu työpaja, joka on erikoistunut pakastettujen vihannesten tuotantoon (noin 100 tuhatta tonnia mahdollista raaka-aineiden hyväksymistä vain yhdessä päivässä) sekä jäähdytyshuoneen, jossa on kolmen tuhannen tonnin pakastettujen tuotteiden varastointikapasiteetti.
Mutta yritys ei pysähtynyt siihen: Astrakhan Canning Company osti laitteita pippurinkäsittelyliikkeen varustamiseen ja erilaisten vihannesten pilkkomiseen. Siksi yritys on jo laajentanut suolakurkkua ja marinadeja.
"Maatilani on edelleen pieni. Toimitan tuoreita hedelmiä ja vihanneksia markkinoille, jalostukseen ei ole tarpeeksi määriä. Mutta toivon todella voivani lisätä satoja vuoteen 2020 asti ja luottaa voimakkaasti valtion tukeen. Sen jälkeen se on melko On mahdollista, että aloitan yhteistyön ja suurten jalostajien, kuten Astrakhan Canning Companyn, kanssa ", kertoi Ivan Mikhailov, yksityinen maanviljelijä Astrakhanissa.
